Jde o bylinný čaj (který nepatří mezi klasické čaje, proto často nese označení "čaj nečaj"). Ve své domovině bývá konzumován s mlékem a cukrem. Lístky Rooibosu vypadají jako jehličí a čajová směs bývá doplněna aromatickými rostlinami. Výsledný nápoje se připravuje obdobně jako černý čaj, akorát nejde "přelouhovat". Barva Rooibosu je červeno-hnědá.
Tamari a shoyu jsou fermentované sójové výrobky. V podstatě se jedná o sójové omáčky, které ovšem, na rozdíl od těch ostatních, jež jsou běžně dostupné v supermarketech, neobsahují žádné zvýrazňovače chutí, barviva, či dokonce sladidla.
💞💞💞
Liší se ale i vzájemně: tamari vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty, zatímco shoyu se vyrábí...
Nestravitelná složka naší potravy, která je pro zdraví lidského organismu nepostradatelná, to je vláknina! Ač se to může zdát jako lehce naplnitelný cíl, dopřávat si dostatek vlákniny ve vaší stravě může být někdy celkem problém. Zaměřte se na svou stravu a přemýšlejte, zda obsahuje opravdu tolik vlákniny, kolik by měla.
Kokosový ocet zatím není v Česku moc rozšířený a je to škoda. Má vynikající účinky i chuť. Ta je v určitém ohledu podobná octu jablečnému, je ale méně výrazná a sladší. Kokosový ocet tedy znamená konec nepříjemné štiplavé chuti jablečného octa ve vaší domácnosti.
🌼Konjakové těstoviny neobsahují ani tuk, ani cukr a téměř žádné kalorie. Glukomanan, který obsahují, v žaludku zvětšuje svůj objem, mozek dostává signál, že jste nasyceni a tím dochází k redukci porcí jídla a následnému zachovávání váhy nebo hubnutí.
🐝Srdce a cévy
Smíchejte med a mletou skořici a mažte na chléb (samozřejmě nejlépe celozrnný) místo džemu nebo marmelády a jezte pravidelně k snídani. Snižuje to hladinu cholesterolu v krvi a cévách a chrání pacienty před infarktem. Ti, kteří už infarkt prodělali a budou denně jíst tuto snídani, budou se držet míle daleko od dalšího infarktu....
Umeocet je nejen úžasný pomocník v kuchyni. Nad jeho přítomností v kuchyňské poličce zajásá i vaše tělo. V čase jara a rozpuku, oceníte umeocet zejména pro jeho čistící a revitalizující účinky pro váš organismus.
Pro léčivé účely se využívají kořeny, listy a nať smetánky lékařské, nejlépe před rozkvětem. Listy se mohou sbírat i v době květu. Pampeliška obsahuje především hořčiny (taraxacin), sacharidy (inulin), třísloviny a v mladé nati také vitamín C.
Ať už jste na lepek alergičtí, nebo se ho snažíte nahradit z jiných důvodů, určitě vám přijdou vhod rady, jak na to. Potraviny bez lepku se totiž často drolí a nedrží pohromadě, zkrátka "nelepí". Co udělat pro to, abyste si při kuchtění bez lepku nemuseli zoufat?
