Brokolicové placičky bez lepku a s psylliem
16.01.2020
🌺100g brokolice
🌺3ks vejce
🌺20g mandlová mouka
🌺5g psyllium
🌺50ml voda
🌺15g kokosový olej
🌺sůl
🌺pepř
🌺česnek
🌺majoránka
Brokolici nakrájíme na menší kousky a připravíme v páře (5 min).
Vejce, mandlovou mouku, psylium a vodu umixujeme dohladka, poté přidáme vychladlou brokolici, dochutíme solí, pepřem, majoránkou a česnekem a ještě lehce rozmixujeme.
Směs necháme 10 minut odstát.
Na rozpálené pánvi vymazané kokosovým olejem tvarujeme placičky a pečeme je z obou stran do zlatova
